Il nostro impianto per la scarificazione di prodotti lievitati è stato selezionato all’interno del redazionale mensile “Macchine Alimentari”!

 

All’interno dell’articolo potrete trovare una breve descrizione dell’applicazione realizzata dall’AEPI Special Division, la nostra business unit dedicata alla progettazione e realizzazione di macchine automatiche complete tailor made.

 

L’impianto in questione è in grado di scarificare superficialmente prodotti come pane, pizze e focacce, garantendo comunque l’artigianalità del risultato. All’interno dell’articolo potete trovare una descrizione completa dell’applicazione.

 

Al seguente link trovate l’approfondimento : https://www.macchinealimentari.it/2023/03/27/scarificatrice-automatica-per-prodotti-lievitati/

 

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